Trastornos de la deglución
La deglución es un fenómeno neuromuscular muy complejo en el que intervienen diversas estructuras generales del aparato respiratorio y del tracto gastrointestinal.
Es un acto motor automático, y puede ser inconsciente (como en la vida embrionaria y fetal, así como durante el sueño, o conciente (casi siempre).
Intervienen en la deglución 30 musculos y 6 pares de nervios craneales (trigémino V, facial VII, glosofaríngeo IX, accesorio espinal XI e hipogloso XII)
Su objetivo es llevar el contenido oral (alimentos, bebidas y saliva, detritus y secreciones naso bronquiales) de la boca al esófago, para que llegue al estómago.